Аллергия на казеин белка у ребенка

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня разбираемся, почему ребенок может реагировать на казеин, содержащийся в молоке.

Аллергическими проявлениями, как врач диагностирует заболевание, какие способы терапии будет использовать специалист.

Аллергические реакции у детей на казеин

Казеин относится к основным белкам молока (наиболее высокоаллергенным продуктом является коровье молоко). Казеин усваивается очень медленно.

Больше всего казеина в коровьем молоке и в козьем, это 4/5 всех белков молока. Кроме того, есть еще сывороточные белки (1/5 всего состава белков).

После молока наибольшее количество казеина содержат сыры и творог. Чуть меньше данного белка в йогурте, ряженке, в остальных продуктах на основе молока.

Иммунная система детей в случае аллергии на этот белок воспринимает казеин в качестве чужеродного агента. Для борьбы с ним в организме происходит большой выброс гистамина, в результате чего развивается аллергическая симптоматика.

Аллергия на казеин у ребенка встречается нередко. Механизм развития аллергической реакции таков: детская иммунная система отрицательно реагирует на главный белок коровьего молока.

Такая реакция наиболее часто встречается у грудничков, и тогда кормить их нужно различными адаптированными молочными смесями для малышей.

Данный вид пищевой аллергии у некоторых детей проходит, когда им исполняется пять-семь лет: детский организм уже справляется с молоком (если в свое время проводилось адекватное лечение).

Но у небольшой части детей аллергия сохраняется на всю жизнь, особенно при наличии таких болезней, как хронический насморк или же астма. Однако проявлений аллергии может не быть при соблюдении диеты и отказа от продуктов, в которых есть казеин.

Как только у ребенка после употребления им в пищу молока возникли даже незначительные аллергические проявления, необходим срочный визит к врачу. Самолечение исключено.

Почему у детей наблюдается аллергическая реакция на казеин

Медики выделяют две главные причины аллергических проявлений после употребления детьми молока коровы. Первой (и наиболее частой) выступает непереносимость ребенком белка казеина, а во втором варианте присутствует аллергическая реакция на сывороточные белки.

Ребенок может не переносить казеин при наличии подобного реагирования у кого-то из родителей.

У грудничков заболевание имеет шанс возникнуть, если молоко входило в большом количестве в рацион мамы в период беременности: основной белок молока легко попадает в кровь детей через плаценту.

При непереносимости детьми молока коровы они довольно часто отрицательно реагируют и на козье, поскольку в состав и того, и другого молока входят схожие белки.

Симптоматика

Наиболее частыми признаками аллергического заболевания, вызванного казеином, выступают:

  • Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, проявляющиеся диареей (при этом в стуле ребенка возможно появление слизи), рвотой, отрыжкой, снижением аппетита, коликами, метеоризмом.
  • Краснота кожи, сухость, различные высыпания на кожных покровах, крапивница, атопический дерматит.
  • Дыхательные нарушения, к которым относятся аллергический ринит, бронхоспазм, отёк Квинке. Бронхоспазм и отек Квинке опасны для жизни малыша.

Диагностика заболевания и терапевтические методы

Если у ребенка появились признаки аллергии на казеин, родители должны сразу отвести его к специалисту. Врач установит точный диагноз, назначив анализ крови или кожные тесты (их можно делать только после исполнения ребенку семи лет).

Нахождение в плазме крови ребенка иммуноглобулина Е подтверждает аллергию на казеин. Такой анализ можно делать ребенку, которому исполнилось полгода.

  • Лечение начинается с того, что для ребенка расписывается специалистом диета. Из меню ребенка убираются все продукты с казеином в составе. Собственно, это основная терапия. Остальные лечебные мероприятия призваны снять острую симптоматику проявившейся аллергической реакции на главный белок молока.
  • Что касается грудничка, диету необходимо соблюдать кормящей маме. Если аллергия у грудного ребенка не проходит, кормление грудью прекращается, малыша дальше кормят гипоаллергенными смесями. Безопасными продуктами являются те, которые производятся на основе белка, подвергающемуся глубокому расщеплению.
  • Антигистаминные лекарственные средства (Супрастин, Фенистил, Зиртек) блокируют выброс гистамина и снимают признаки аллергии. Врач подбирает лекарства, отличающиеся отсутствием побочных эффектов. Чаще всего это антигистамины новейшего третьего поколения.
  • Для налаживания работы желудочно-кишечного тракта могут быть использованы энтеросорбенты (Энетросгель, Полисорб, Смекта), которые свяжут и выведут аллерген из детского организма.
  • В самых тяжелых случаях специалист может назначить гормональные препараты для борьбы с аллергией на казеин у ребенка. Назначаются они ненадолго.

К профилактическим мерам (как и к основным лечебным) относится полное исключение молочных белков из меню ребенка.

Как кормить ребенка при данном виде аллергии

Родителям важно знать, чем кормить ребенка при возникновении аллергических реакций на казеин. Специалист может посоветовать растительное молоко (к примеру, рисовое или соевое). В качестве прикорма для грудничка можно вводить пюре из овощей, пюре из мяса, безглютеновые каши.

Поскольку молоко является очень важным поставщиком фосфора и кальция, то при безмолочной диете ребенку нужно больше употреблять продуктов, которые содержат эти микроэлементы. Ряд овощей, морская рыба богаты данными полезными минералами.

В меню ребенка могут быть включены каши на воде, хлеб, соки из фруктов и сами фрукты, овощи и овощные салаты, гарниры из круп, картофеля, макаронных изделий, мясо, рыба, бобы. Что можно и нужно есть ребенку в случае аллергических реакций на казеин, расскажет специалист-аллерголог.

Если аллергическое заболевание развилось из-за белков сыворотки, в дальнейшем молоко необходимо будет хорошо термически обрабатывать: данные белки будут разрушены. Все остальные продукты на основе молока в случае такой реакции дети могут употреблять в пищу.

Родители вновь и вновь обращаются к врачу с вопросом: аллергия на казеин у ребенка, что нельзя включать в его меню? Специалист порекомендует исключить выпечку, если в ней содержится молоко: булочки, кексы и проч.

Важно запомнить

  1. Основным способом лечения выступает безмолочная диета.
  2. Чтобы убрать симптоматику заболевания, специалист предпишет медикаментозные средства. Антигистаминные лекарства, энтеросорбенты, наружные препараты для пораженной кожи, назальные спреи при аллергическом рините полностью уберут признаки аллергии.
  3. Возникновение даже незначительных признаков аллергического процесса у ребенка, связанного с употреблением им в пищу молока коровы, является поводом для незамедлительного обращения к врачу. Расписывает диету и назначает медикаментозное лечение только специалист.

До встречи в следующей статье!

Аллергия на казеин у ребенка – одна из распространенных проблем. Аллергическая реакция не носит хронический характер. Непереносимость у детей после двухлетнего возраста проявляется в 17% случаев. Казеин – особенный белок, который входит в состав молока.

Патологическая реакция замечается мамами после кормления грудью ребенка. Организм воспринимает казеин, как чужеродное вещество и выбрасывает в кровь иммуноглобулин Е.

Важно! Аллергия, проявляющаяся на казеин, не дает матери составить полноценный рацион крохи и обеспечить его необходимыми полезными веществами.

Причины непереносимости молока

Факторы, провоцирующие аллергию:

  1. наследственность;
  2. неконтролируемое употребления молочных продуктов матерью в период беременности;
  3. слабые защитные силы организма у малыша;
  4. нарушение работы ЖКТ. У детей органы пищеварения и слизистые кишечника несовершенны и могут не справляться с белком.

Аллергию на молоко вызывает казеин и белки сыворотки. В случае непереносимости казеина, реакцию будет вызывать любое молоко и молочные продукты. Если непереносимость вызвана белками, возможно употребление молока после термической обработки или готовки. Часто кисломолочные продукты не вызывают негативного проявления.

Бывают случаи, когда заболевание вызывается воздействием молока и других продуктов. Это обусловлено неправильным питанием кормящей матери. Опасные продукты при молочной аллергии:

Белок находится в молоке в особом состоянии и распадается при попадании в кишечник. Вместе с жирами он выпадает в осадок и долго переваривается под действием ферментов.

Казеин не является вредным веществом. Это один из источников кальция и фосфора. Благодаря этому компоненту молоко имеет полезные качества.

Внимание! Молоко животных имеет схожую структуру молочных белков, аллергическая реакция будет проявляться на любое молоко и кисломолочные продукты, использованные для кормления или употребляемые кормящей мамой.

Симптомы и клиническая картина аллергии на казеин

  1. зуд;
  2. шелушение кожи;
  3. сухость кожных покровов;
  4. высыпания в виде волдырей (крапивница);
  5. угревая сыпь;
  6. красные пятна;
  7. гиперемия эпителия;
  8. одышка, тяжелое дыхание;
  9. расстройства ЖКТ;
  10. отек слизистых оболочек.

У маленьких деток аллергическая реакция проявляется обширно и имеет тяжелое течение. В случае, когда имеет место накопление молочных белков в организме и их употребление уже после проявления реакции. Основные симптомы, которые беспокоят малышей до трехлетнего возраста:

  1. расстройство стула с примесями крови и слизи;
  2. частые срыгивания;
  3. кожные высыпания;
  4. резкая потеря веса;
  5. обеспокоенность и перевозбуждение;
  6. вздутие живота;
  7. колики;
  8. одышка и затрудненное дыхание;
  9. отек слизистой оболочки;
  10. кашель и аллергический насморк;
  11. развитие ребенка задерживается ввиду обезвоживания.

Важно! Аллергию на казеин часто путают с лактозной непереносимостью. В случае лактозной недостаточности проявления ограничены расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Диагностика заболевания

Основным методом диагностики является исследование иммуноглобулинов в крови ребенка. Биологическим материалом выступает забор крови из вены. Пациентам старше 6 лет проводят кожные пробы на аллерген.

Некоторые родители стараются поставить диагноз, определить возбудитель. В этом случае, мама действует по принципу: я накормлю ребенка молоком и посмотрю на реакцию. Это опасный метод. Небольшая доза аллергена может вызвать анафилактический шок или отек Квинке.

Лечение аллергии на казеин

Часто распространены смеси такого типа:

  • Нутрилак;
  • Фрисо;
  • НАН;
  • Хумана;
  • Семилакт.

Для ребенка, который достиг возраста прикорма и принимает продукты из общего стола, молоко можно заменить на растительное, например, соевое, рисовое, миндальное. Маленькому пациенту можно попробовать предложить козье молоко. В нем отсутствует один из типов казеина (альфа). Поэтому этот продукт вызывает аллергию у деток реже, чем коровье молоко.

Если аллергия возникает на все виды молока, необходимо убрать молочные продукты из рациона. Заменить источник важных элементов для развития ребенка, можно такими продуктами, как:

  • злаковые и орехи;
  • морепродукты (особенно рыба);
  • овощи;
  • специальные витамины.

Если вы будете соблюдать все меры диеты, проявления аллергии должны пройти. Если этого не произошло, врач назначает дополнительное медикаментозное лечение. К препаратам, которые разрешены для применения у детей, относятся:

  • антигистаминные препараты. Блокируют выработку гистамина или закрывают клетки от контакта с ним;
  • сорбенты. Связующие лекарства, выводящие токсины из организма. Лекарства нельзя принимать за час до и после приема других препаратов;
  • мази и гели для наружного применения. Помогают избавиться от внешних проявлений и неприятных симптомов. Таких, как зуд, жжение, шелушение;
  • народные способы лечения. Наиболее безопасными являются ванны с отваром целебных трав.

Важно! После 7 лет организм ребенка может урегулировать системы организма и научится перерабатывать казеин без патологической реакции. По достижению этого возраста ребенку вводят молоко и наблюдают за его реакцией.

Казеином называется один из белков, отличающийся сложной структурой. Элемент входит в состав молокопродуктов. В большинстве случаев казеин оказывает благоприятное действие на организм, ведь содержит необходимые ему аминокислоты. Более того, компонент хранит полезные кальций и фосфор. В молочной продукции белок находится в связанной форме. Однако в организме элемент поддается влиянию ферментов и оседает. В отделенном виде казеин перерабатывается довольно медленно, что может спровоцировать его непереносимость.

Почему у детей наблюдается аллергическая реакция на казеин

Аллергия на молоко – распространенная патология среди взрослых и детей. Существует несколько причин возникновения реакции:

  • Человек страдает от непереносимости казеина. Белок выпадает в осадок, напоминающий комочки творожной массы.
  • Больной обладает гиперчувствительностью к компонентам молочной сыворотки.

Дети склонны к непереносимости одного молочного белка или сразу нескольких. Гиперчувствительность к элементам, попадающим в организм, запускает реакцию защитных функций. Антитела, впоследствии выработанные иммунитетом, активируют воспалительные процессы.

К сожалению, разные животные дают схожее по составу молоко. Потому детям с непереносимостью белка следует быть особо осторожными. Аллергия на казеиновый протеин возможна при употреблении продуктов из любого молока.

К основным причинам непереносимости элемента у ребенка относят:

  • Наследственная гиперчувствительность. В случае аллергии на казеин у взрослых, у их детей риск проявления симптомов повышается.
  • Реакция на неправильное питание во время беременности. Малыши могут страдать от непереносимости казеина по причине употребления матерью коровьего молока в период вынашивания. Белок обладает способностью просачиваться через оболочку плаценты и попадать в организм плода.
  • Аллергия на казеин у ребенка по причине неправильного питания матери. Если кормящая женщина употребляет орехи, креветки и шоколадные изделия, риск развития непереносимости казеина у малыша увеличивается. Потому матери важно соблюдать диету во время лактации.

Симптоматика

Симптомы аллергии на казеин у взрослого включают:

  • Сыпь на коже;
  • Крапивницу;
  • Зудящие ощущения;
  • Проблемы с дыханием;
  • Отечность.

Аллергия на казеин у ребенка проявляется сильнее. Симптомы обладают большим разнообразием. К ним относят такие признаки:

  • Стул становится жидким, иногда выделяется с кровью.
  • Малыш чаще срыгивает после приема пищи;
  • Возникает сыпь, кожа раздражена;
  • Ребенок капризничает, плачет без причины, отказывается от игр.
  • Малыш не поправляется, может даже значительно потерять в весе.
  • В течение дня ребенок страдает от обильного накопления газов;
  • Возникают проблемы с дыханием, возможен насморк и скопление слизи в носоглотке;
  • У малыша наблюдается отставание в развитии, поскольку организму ребенка не хватает жидкости, полезных компонентов и энергии.

Диагностика заболевания

Понять, что аллергию провоцируют молокопродукты и казеин в их составе непросто. В основном пациенты пользуются методом исключения. Доктор советует перестать употреблять продукты, которые могли послужить причиной возникновении аллергии. Затем больной постепенно возвращает еду в рацион до первого проявления симптома. В случае негативной реакции на молокопродукты можно говорить об аллергии на казеин.

У грудничков болезнь определяется аналогично, при этом продукты из рациона исключает мать.

Еще один способ выявить гиперчувствительность – анализ крови на наличие иммуноглобулина.

Общие способы и правила лечения

Терапия аллергии на белок не выделяется специфичностью. Непереносимость казеина можно лечить аптечными средствами. Медикаменты подавляют симптомы, но не влияют на причину недомогания.

Антигистаминные лекарства назначаются довольно часто. Если такие средства не помогают, доктор может прописать гормональные препараты.

Существует несколько форм выпуска лекарств, избавляющих от разных симптомов. Например, капли эффективны при насморке, а мази спасают от кожной сыпи. Лечат нос Виброцилом и Назонексом. От слез и воспалений слизистой глаза помогает Лекролин. От шелушений и поражения кожных покровов спасает Синафлан.

Важно помнить, что самолечение не безопасно. Прием каждого препарата должен быть согласован с доктором.

Как и при любой другой непереносимости, аллергия на казеин требует исключения продуктов, содержащих возбудитель. Страдающему гиперчувствительностью необходимо придерживаться диеты и забыть о продуктах, содержащих молоко.

Вот что нельзя есть при аллергии на казеин :

  • Йогурт и кефир;
  • Хлопья с молоком;
  • Сгущенку;
  • Масло сливочное;
  • Шоколад с добавлением молока.

Более того, человеку с непереносимостью желательно осторожно вводить в рацион новые блюда и отслеживать реакцию организма на те или иные продукты. Важно помнить и о том, что казеин содержится не только в еде, но и в косметических средствах. В некоторые препараты по уходу за кожей входит молоко и потому они способны вызывать аллергическую реакцию.

Кормящим мамам следует быть предельно осторожными, если у грудничка обнаружена непереносимость казеина . Компонент способен попасть к малышу через молоко матери. Если женщина не страдает аллергией, ей все равно нужно ограничить рацион и исключить молокопродукты. В противном случае грудничка нужно перевести на питание смесями при аллергии на казеин . Искусственное вскармливание содержит аминокислоты и белок, заранее расщепленный. Безопасна смесь «Пептикейк». Также выбирают питание с полурасщепленным компонентом. К примеру, разновидность «Хуманы» или «Нутрилона». Консультация врача крайнее необходима, поскольку может проявится аллергия на смесь у грудничка.

Лекарственные препараты

Чтобы симптомы аллергии на казеин не доставляли неудобств, их можно притупить лекарственными препаратами.

Детям младше шести лет разрешены средства в жидкой форме. Зуд и покраснение снимают Фенистил и Кларитин. Обострения аллергии лечит Супрастин.

Существуют также специальные сорбенты, удаляющие токсины и выводящие из организма остатки возбудителя. Так средства способствуют притуплению клинической картины. К таким медикаментам относят Энтеросгель и Сорбекс.

Даже обычный уголь, черный либо белый, способен понизить дискомфорт от реакции.

Также существует категория препаратов, что помогает не только притупить симптоматику, но также нормализовать состояние ЖКТ, обновить защитные функции организма и спасает от диареи и накопления газов. К таким средствам относят Смекту.

Народная медицина

Хотя народная медицина во многих случаях эффективна, по поводу домашнего лечения нужно советоваться с доктором. Компоненты отваров и мазей могут вызвать дополнительную аллергическую реакцию.

К популярным рецептам относят:

  • Чаи из калины;
  • Отвар на основе череды – разрешен к применению внутрь у пациентов старше трех лет;
  • Средство из крапивы и лопуха;
  • Тонизирующие и успокаивающие ванны.

Из растений симптомы аллергии на казеин хорошо притупляют тысячелистник , ромашка, шалфей и мята. Травы от аллергии дополняют основное лечение, но не могут полностью устранить симптоматику.

Чтобы приготовить простейшее лекарство от аллергии дома, достаточно взять немного трав и горячей воды. Одного литра кипятка будет достаточно для запаривания двух больших ложек растений. Затем средство фильтруется и разбавляет теплой кипяченой водой. Таким настоем можно промокать вату и марлю, чтобы создавать компрессы и примочки, спасающие от зуда. Одна процедура длится от 15 до 20 минут.

Профилактические рекомендации

Чтобы избежать аллергии на казеин, необходимо соблюдать некоторые меры профилактики:

  • Стоит избегать употребления молокопродуктов. Более того, женщине в период лактации лучше воздержаться от пищи, содержащей аллергенные продукты.
  • Употребление покупных пищевых товаров запрещено без предварительного ознакомления с составом. Если указано возможное содержание следов молока, продукт не стоит покупать.
  • Существуют товары с непредсказуемым содержанием молока. К примеру, хлебобулочные изделия. От такой еды также нужно отказаться.
  • Питание в кафе и ресторанах должно быть осторожным. Важно спрашивать у официанта или повара, не содержит ли блюдо аллерген.
  • Существует несколько заменителей молока, что дают животные. Например, у кокосового или соевого в составе белка нет.
  • Спросить у доктора, чем кормить ребенка при аллергии на казеин и выбрать подходящую смесь без молока.

Аллергия на казеин – распространенное явление у взрослых и детей. Соблюдение безмолочной диеты и своевременное лечение симптомов – лучший способ терапии непереносимости.

Источники: http://allergo.pro/allergiya-na-kazein-u-rebenka/, http://telemedicina.one/allergiya/allergiya-na-kazein.html, http://yhogorlonos.com/allergiya-na-kazein/

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *