Аллергия на алкоголь сколько длится

Таблетки от аллергии Кларитин

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Кларитин относится к группе антигистаминных средств нового поколения, препарат не имеет побочных седативных эффектов и токсического влияния на органы сердечно-сосудистой системы.

Как противоаллергический препарат Кларитин облегчает протекание аллергии и смягчает ее симптомы. При прохождении лечения курсами в сезонный период помогает избавиться от проявлений сенной лихорадки и поллинозов.

Во время приступов аллергии применение Кларитина устраняет проявления бронхиальной астмы, аллергического ринита, конъюнктивита, не допускает развития анафилактических реакций.

Действие Кларитина на организм

Таблетки от аллергии Кларитин применяется там, где имеется воспалительный процесс. Прием препарата способствует быстрому снятию обострений таких заболеваний, как бронхиальная астма и атопический дерматит.

Действие Кларитина основано на избирательном воздействии на гистаминовые рецепторы, когда их работа замедляется, в кровь поступает меньше гистамина и симптомы аллергии затухают.

Препарат обладает антиэксудативным, противоаллергическим, противовоспалительным и противозудным действиями

Кларитидин – быстродействующий препарат, буквально через 25-30 минут после приема таблеток от аллергии Кларитин больной человек начинает ощущать его действие, которое длится в течение суток.

Форма выпуска

Таблетки от аллергии Кларитин выпускаются фармацевтической корпорацией SCHERING-PLOUGH LABO. Таблетки Кларитин имеют овальную несколько вытянутую форму и риску на поверхности. Таблетки белого цвета, основным действующим веществом является Лоратадин в дозировке 10 мг, а также вспомогательные вещества, обладающие гипоаллергенными свойствами.

Показания к применению Кларитина

Таблетки от аллергии Кларитин применяются по их прямому применению, а именно для снятия симптомов сезонного и круглогодичного насморка, аллергического конъюнктивита, сенной лихорадки, поллиноза, бронхиальной астмы, дерматозов ( атопического дерматита, крапивницы, экземы), отека Квинке,

Кларитин хорошо и быстро действует при пищевой аллергии и аллергии на укусы насекомых, снимает такие симптомы, как сыпь на коже, чихание, слезотечение, бронхоспазм и зуд.

Инструкция для применения кларитина

Таблетки от аллергии Кларитин принимают в дозе 10 мг один раз в сутки, запивая простой водой независимо от времени приема пищи. При патологии печени и детям от 2 до 6лет показан прием половинной дозы, то есть 5мг.

При проведении кожных проб или анализе крови на иммуноглобулины следует прекратить прием таблеток от аллергии Кларитин за два дня до исследований, чтобы получить достоверные результаты.

Передозировка Кларитина возможна при приеме внутрь более 40 мг вещества. При этом обнаруживаются экстрапирамидные симптомы и сердцебиение. В этом случае применяется промывание желудка и дача сорбентов – активированного угля, Энтеросгеля и других препаратов.

Таблетки от аллергии Кларитин применяют как в лечебных, так и в профилактических целях. Для лечения применяют препарат курсами длительностью до двух недель.

В профилактических целях прием таблеток от аллергии Кларитин может быть в течение более длительного времени, особенно в сезон пыления растений или незадолго до предполагаемого обострения.

Противопоказания для применения Кларитина

Осторожно принимают таблетки Кларитина при беременности и в период лактации: только тогда, когда этот прием оправдан, хотя негативного влияния на плод многочисленными исследованиями выявлено не было.

При кормлении ребенка грудью нужно избегать приема Кларитина, или перевести ребенка на искусственное вскармливание при необходимости принятия Кларитина для женщины.

К побочным действиям Кларитина относятся головокружение, головная боль, некоторая заторможенность, утомляемость. Эти проявления возникают редко.

Итак, таблетки от аллергии Кларитин обладают в отличие от других антигистаминных препаратов избирательным действием на гистаминовые рецепторы, прекрасно снимают симптомы аллергии и имеют минимум побочных эффектов. Выбор антигистаминных препаратов лучше доверить врачу-аллергологу, который всегда порекомендует лучшее для сохранения вашего здоровья средство.

Лоратадин: таблетки от аллергии

Аллергодиагностика: анализы на аллергию, цена

Норастемизол: антигистаминный препарат 3-го поколения

Аллергия на антибиотики, симптомы

С изобретением антибиотиков резко уменьшилось количество летальных исходов среди людей, заболевших инфекционными заболеваниями.

В тоже время антибактериальные препараты могут не подходить организму человека, что проявляется аллергическими реакциями разной тяжести.

Аллергия на антибиотики, к примеру, на Амоксиклав, не развивается после первого приема, обычно это происходит при следующем приеме таблетки или после постановки инъекции.

Тяжесть аллергических проявлений зависит от дозы применяемого препарата, возраста пациента, наличия сопутствующих аллергий на другие вещества, наследственной предрасположенности.

В некоторых случаях аллергия на антибиотики развивается мгновенно и для того, чтобы помочь пациенту требуется оказание немедленной врачебной помощи.

Симптомы аллергии на антибиотики

Организм на чужеродный белок может отреагировать несколькими реакциями, среди самых частых – кожные высыпания, конъюнктивиты и риниты. Редкие, но протекающие тяжелее — анафилактический шок или отек Квинке.

Частые аллергические реакции на антибиотики

Анафилактический шок развивается в самые короткие сроки. При постановке антибиотика в виде внутримышечной или внутривенной инъекции реакция развивается через 5 – 30 минут. При лечении таблетками анафилактический шок может возникнуть в течении первых трех часов.

Появляется кожный зуд, крапивница по всем участкам тела, слезотечение. Самым опасным считается бронхоспазм, его появлению предшествует отек горла, голосовой щели, у пациента появляется одышка, опухает лицо и шея, возникают сбои в работе сердца, тахикардия.

Возникновение анафилактического шока требует немедленного оказания медикаментозной помощи, особенно опасно такое состояние у маленьких детей.

До приезда скорой помощи при введении антибиотика в вену наложить кровоостанавливающий жгут выше места инъекции, больного уложить, повернуть его голову в сторону, это необходимо для того чтобы пациент не задохнулся при возникновении рвоты.

Проявление аллергических реакций

При аллергии на антибиотики кожные высыпания могут возникнуть на любых участках тела, развиваются они как при первых приемах, так и к концу лечебного курса.

Характеризуется крапивница появлением на теле красноватых пятен. Они немного выступают над кожей, чешутся и могут охватывать большие площади тела.

Располагается симметрично на конечностях или в местах наибольшего давления, редко на кистях рук.

Форма сыпи – эритематозные папулы и пустулы, имеющие тенденцию к слиянию рядом расположенных пятен.

Сыпь появляется на первой неделе лечения антибиотиками и может самостоятельно исчезнуть без отмены препарата.

Другим вариантом является преобразование пустул в эритематозный дерматит. Поэтому в любом случае при появлении высыпаний рекомендована отмена препарата.

Контактный аллергический дерматит.

Контактный аллергический дерматит выражается в реакции замедленного типа. Возникает через несколько дней использования антибиотиков, в случае его повторного применения контактный дерматит может возникнуть в первые сутки лечения.

Проявляется дерматит покраснением кожи, появлением зуда, раздражением, мокнущими пятнами. Хроническое течение контактного дерматита приводит в последующем к инфильтрации и появлению пигментированных пятен.

Кожная реакция появляется после воздействия ультрафиолетового облучения. Симптомы сходны с солнечным дерматитом – появляется чувство жжения, красные пятна на участках тела, подверженных влиянию солнечных лучей.

Появляются везикулы – пузырьки разного размера, наполненные серозным содержимым.

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Редкие признаки аллергической реакции на антибиотики

Аллергия на антибиотики может проявиться и весьма своеобразно, выставить в этом случае диагноз может только опытный врач.

Лекарственная лихорадка

При данном состоянии регистрируются высокие показатели термометры на 5 — 7 день лечения. После отмены антибиотика температура приходит в норму в течение 2-3 суток, при повторном использовании антибиотика этой же группы скачок температуры может наблюдаться в первые сутки.

О лекарственной лихорадке на антибиотик говорят, если нет других причин повышения температуры, характерным признаком является брадикардия, возникающая в момент лихорадки.

Синдром Стивенса-Джонсона

Тяжелая аллергическая реакция, проявляющаяся поражением слизистых оболочек, конъюнктивитами, появлением пузырьков на коже. Поражению кожи предшествует появление лихорадочного и гриппоподобного симптома.

При вовлечении в патологический процесс внутренних органов прогноз неблагоприятный.

Эпидермальный токсический некролиз

Характеризуется появлением пузырей, наполненных экссудатом. Появление реакции сопровождается подъемом температуры, поражением внутренних органов, отторжением эпидермиса. При возникновении некролиза летальность составляет около 30%.

При возникновении любой необычной реакции организма в период приема антибиотиков необходимо сразу отменить прием препаратов и получить консультацию врача. Ухудшение общего самочувствия должно стать поводом к вызову скорой помощи.

В связи с тяжелыми реакциями организма на антибиотики их назначение должно производиться врачом, инъекционные препараты ставятся в условиях медучреждений.

Крапивница: сколько дней держится сыпь

Содержание:

Сегодня данная аллергическая реакция становится все более заметной. Все чаще медики сталкиваются с жалобами своих пациентов на внезапно появляющийся зуд, сыпь на коже или насморк. И появляются они, чаще всего, после употребления напитков с алкоголем.

Симптомы аллергии на алкоголь

Что такое вообще аллергия? Это такое состояние человеческого организма, когда он имеет повышенную чувствительность на какое-либо вещество. И на сегодняшний день, по мнению экспертов, аллергия на алкоголь – явление весьма распространенное. И связано это с тем, что в современные алкогольные напитки добавляется этиловый спирт.

Как проявляется алкогольная аллергия?

  • после принятия алкоголя краснеет лицо, туловище и даже руки;
  • появляется рвота, тошнота, обостряется гастрит;
  • зуд кожи;
  • распространение на лице и даже на всем теле красных пятен; кожа становится сухой и начинает шелушиться;
  • при употреблении обычной нормы алкоголя человек начинает очень быстро пьянеть;
  • появляется насморк;
  • могут проявляться приступы удушья;
  • артериальное давление изменяется (чаще всего – повышается);
  • появляется тахикардия;
  • может проявляться изменения температуры тела.

Первоначально подобные симптомы проявляются очень слабо, чаще всего, в виде появления красных пятен на коже. Но постепенно они усиливаются: развивается гастрит, очень сильные головные боли, могут появляться запоры. В некоторых ситуациях встречаются обмороки и так называемые панические атаки.

В итоге у больного может появиться отек Квинке, спазм бронхов, анафилактический шок, гемолитический кризис. И, если в течение получаса ему не оказать квалифицированной медицинской помощи, то человек может умереть.

Но аллергия на алкоголь может быть вызвана не только этиловым спиртом. Как правило, в алкогольных напитках имеется масса других составляющих, которые могут вызвать аллергию у человека. Так, к аллергенам относятся сульфиты, например, или пивной хмель. Нередко аллергические реакции возникают из-за таких добавок, как различные ароматизаторы, красители или полифенольные соединения.

Но на самом деле реальная аллергия встречается у людей не так часто, как они сами себе ее диагностируют. Довольно часто под аллергией подразумеваются похмельные состояния, либо реакцию человеческого организма на деликатесы, которые были выставлены на праздничный стол. Ведь в постоянной жизни мы не так часто употребляем подобные праздничные деликатесы. Вот реакция и возникает.

Довольно редко встречается аллергия на спирт, которым обрабатывались места инъекции. На самом деле, чистый спирт в медицине сегодня используется крайне редко. Как правило, в него добавляются либо салициловая, либо борная кислота. Поэтому аллергическая реакция может возникать не на спирт, а именно на эти кислоты.

Наследственная и приобретенная аллергия на алкоголь

В медицине известны два основных вида аллергических реакций на алкоголь: наследственная и приобретенная аллергия на алкоголь.

Если говорить о наследственной аллергии, то в этом случае человек не может употреблять алкоголь вообще. Причем, это могут быть не только алкогольные напитки, но и любые продукты, в которых имеются спиртовые добавки. Например, это могут быть конфеты, десерты, мясо, замаринованное в пиве или в вине. Передается такая аллергия по наследству. Симптомы данного состояния следующие: после принятия алкоголя или продуктов, содержащих спирт, наблюдается сильная головная боль, рвота, может даже наступить анафилактический шок.

Приобретенная аллергия на алкоголь проявляется в том случае, если человек длительное время употребляет низкокачественный алкоголь. В состав такого алкоголя входят низкокачественные токсичные красители и различные другие химические соединения, которые и являются активаторами развития аллергии.

Симптомы, появляющиеся во время приобретенной аллергии: кожные покровы шелушатся; артериальное давление понижается; человек ощущает усталость и общую слабость; наблюдаются головные боли.

Напитки из винограда содержат сернистый ангидрит. Именно им обрабатываются виноградные лозы. Его же используют и в процессе приготовления вина. Специалисты знают, что именно сернистый ангидрит является довольно сильным аллергеном.

Помимо ангидрита, вместе с виноградом в организм человек могут попасть и пестициды, которые также способы спровоцировать довольно сильную аллергию. Причем, данные пестициды используются не только при выращивании винограда, но и других продуктов, из которых потом получают этиловый спирт. Поэтому довольно часто встречаются ситуации, когда аллергия возникает не на спирт, а на пестициды, которые в нем находятся.

Но не только поэтому низкокачественные спиртные напитки могут являться серьезными аллергенами. Аллергия на алкоголь может возникнуть и из-за того, что в нем имеются различные растительные добавки. Необходимо понимать, что низкокачественные дешевые алкогольные напитки не будут содержать качественные компоненты. И поэтому риск возникновения аллергии на алкоголь будет очень высоким. Подобные алкогольные напитки никак не оградят пьющего человека от вредных веществ, содержащихся в них. И стоит подумать еще о том, что подделки алкоголя содержат не только вредные вещества, но и такие компоненты, которые вообще не совместимы с жизнью.

Лечение аллергии на алкоголь

Для того чтобы больше не переживать аллергические реакции необходимо полностью отказаться от употребления алкоголя. И всегда знать одно: экономить на собственном здоровье нет никакого резона. Поэтому, если человек хотя бы изредка употребляет алкоголь, он должен пить только высококачественные напитки.

Перед тем, как начинать лечение аллергии на алкоголь, необходимо тщательно провести очистку организма. Но ни в коем случае нельзя заниматься в подобно случае самолечением. Дело в том, что общепринятые препараты против аллергии нельзя принимать при аллергии на алкоголь. В любой инструкции для подобных препаратов написано, что они (данные препараты) категорически запрещены при приеме алкоголя. Если принимать подобные препараты, то могут возникнуть проблемы с сердечно-сосудистой системой.

В том случае, если наблюдается острая форма алкогольной аллергии, которая выражается в нарушении дыхания, в падении артериального давления, в обмороках и даже коме, то необходимо немедленно обращаться к медикам.

Если подобные реакции возникают не один раз, то обязательно надо выяснить, на что же они появляются. Это может быть реакция на какой-то конкретный спиртной напиток, на количество выпитого, или вообще на сам факт того, что алкоголь принимался.

В том случае, если подобная аллергия наступила хотя бы два раза в жизни, то от алкогольных напитков необходимо полностью отказаться.

В том случае, если выяснится, что аллергия наступает на крепкие спиртные напитки, то можно попробовать в следующий раз выпивать напитки, не имеющие сложного состава, либо заметно снизить количество выпитого, либо вообще перейти на другие напитки.

Если же аллергическая реакция проявляется не часто, и не обязательно связана с употреблением спиртных напитков, то следует внимательно проверить работу пищеварительного тракта. Следует посмотреть, какие именно закуски используются во время принятия спиртного. Надо исключить такие, которые вызывают сомнение. Для профилактики следует принимать сорбенты или пищеварительные ферменты.

В том же случае, если наблюдается аллергия на алкоголь, но при этом не нарушается ни дыхание, ни сознание, то в первую очередь необходимо тщательно промыть желудок холодной водой. И только после этого выпить какой-либо антигистаминный препарат. Если же появляются проблемы с дыханием, то необходимо использовать специальный ингалятор антиастматический.

Кожная аллергия на алкоголь

В том случае, если употребление алкоголя вызывает кожную аллергическую реакцию, то лечить ее необходимо не так, как любой другой вид аллергии на алкоголь. Для лечения потребуется специальная противоаллергенная мазь.

Следует понять, что, если пока при принятии алкоголя у человека не проявляется алкогольная аллергия, то не надо ничего делать для ее проявления. А это означает, что если вы хотите выпить, то употреблять надо только высококачественные напитки. Они дают возможность не только красиво провести время, но и не мучиться от похмелья или аллергии после.

Печальные последствия приема алкогольных напитков хотя бы раз в жизни испытал на себе, пожалуй, каждый. Красное опухшее лицо, расстройство желудка, повышенное газообразование, сонливость и безразличие или, наоборот, беспричинное возбуждение и тревога, а наутро похмелье – все это признаки алкогольного отравления. Или же аллергии?

Как возникает аллергия на алкоголь

Причина аллергии – сбои в работе иммунной системы, когда безвредное вещество распознается организмом как вредоносное. Для борьбы с предполагаемым врагом иммунная система человека начинает производить антитела, которые, вступая в контакт с чужеродным веществом, выделяют мощные химические соединения. Их избыток и вызывает аллергические симптомы.

Аллергия на алкоголь в чистом виде встречается очень редко, и причины ее возникновения не выявлены до сих пор. Человеческое тело само по себе постоянно производит небольшие количества алкоголя (в среднем в крови обычно содержится от 0,01 до 0,03 мг), поэтому возникновение аллергии на алкоголь выглядит особенно странно. Всего 1 мл чистого алкоголя (эквивалент – 10 мл вина или глоток пива) может вызвать у людей с алкогольной аллергией аллергические реакции вплоть до смертельно опасных. Положение может осложняться еще и тем, что у многих людей аллергические тесты на алкоголь дают отрицательный ответ, но позитивны для продуктов распада этанола – ацетальдегида и уксусной кислоты.

Однако гораздо чаще аллергические реакции вызывают входящие в состав алкогольных напитков компоненты, будь это сырье, из которого приготовлен напиток, или более поздние добавки – ароматизаторы, осветлители, загустители, консерванты. Все эти продукты могут способствовать развитию аллергии даже у нечувствительных к самому алкоголю людей. Приобретенная аллергия на спиртное или входящие в его состав ингредиенты способна возникнуть в любое время жизни человека.

Какими симптомами проявляется аллергия на алкоголь

При истинной алкогольной аллергии или аллергии на входящие в состав напитка вещества даже небольшое количество выпитого способно вызвать симптомы вплоть до анафилактического шока, представляющего собой угрозу для жизни человека. Симптомы аллергии на алкоголь могут включать в себя:

  • красные пятна на лице, зуд кожи лица, губ, носа
  • аллергический конъюнктивит, зуд, повышенное слезоотделение
  • заложенный нос, хриплый кашель, затрудненное дыхание
  • отек лица, горла или иных частей тела
  • сильная кожная сыпь, экзема
  • боль в желудке, спазмы, тошнота, рвота, диарея
  • головокружение, потеря сознания

Иногда алкоголь приводит к ухудшению симптомов у людей с крапивницей. К счастью, высыпания, вызванные физическим контактом с раздражителем, встречаются очень редко. У людей, страдающих от бронхиальной астмы, алкоголь способен вызвать осложнения, кашель, затрудненное дыхание вплоть до бронхиальной обструкции. Алкоголь также может обострить симптомы других пищевых аллергий и даже привести к анафилактическому шоку.

Крепкие алкогольные напитки могут провоцировать аллергическую реакцию на продукты, которые ранее человек мог употреблять в пищу без последствий. Это происходит потому, что алкоголь повышает способность пищеварительной системы усваивать поступающие в организм питательные вещества. Один из примеров – часто встречающаяся аллергия на мясо птицы, которым человек закусывал алкогольные напитки.

Если человек наблюдает у себя вышеперечисленные симптомы после употребления алкогольных напитков, рекомендуется обратиться к врачу. Если игнорировать аллергические симптомы и не лечиться, аллергическая реакция на раздражитель может становиться все более и более тяжелой вплоть до фатального исхода.

Аллергия или непереносимость алкоголя

Порой случается, что неприятные ощущения, вызванные употреблением алкогольных напитков – красные пятна на коже лица, спазмы желудка, головные боли, тошнота, рвота, ускоренное сердцебиение – вызваны не аллергией, а индивидуальной непереносимостью.
Разница в том, что при аллергии иммунная система человека реагирует на алкоголь или вещество, входящее в состав алкогольного напитка. А при непереносимости этилового спирта пищеварительная система не в силах справиться с поступившим в организм алкоголем. Такое случается, когда организм не может произвести специальный фермент, который помогает расщепить и усвоить некоторые вещества. Например, у людей родом из стран Азии плохо работает ген, ответственный за превращение алкоголя в ацетальдегид и далее в уксусную кислоту. В результате в организме может накапливаться большое количество ацетальдегида, что и вызывает вышеописанные симптомы.

Непереносимость гистамина

Гистамин – химическое вещество, которое вырабатывает организм человека. Его также можно найти во многих продуктах питания и напитках, особенно ферментированных. Особенно высока его концентрация в зрелом сыре, копченом мясе, квашеной капусте, вине и пиве.
Обычно для расщепления гистамина человеческое тело производит фермент под названием диаминоксидаза. Однако если организм не в силах произвести нужное количество, гистамин начинает накапливаться, что и приводит к развитию сходных с аллергическими симптомов – покраснению кожи, зуде, заложенному носу, боли в животе и диарее.

Непереносимость сульфитов

У некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость или особая чувствительность к сульфитам. Эти соединения часто добавляют к вину и пиву, чтобы ограничить брожение или в качестве консерванта. Обычно в пищевой промышленности используют гидросульфит калия (Е228) или пиросульфит калия (Е224). Часто реакции, похожие на аллергические, может вызвать и родственное сульфитам вещество – диоксид серы (Е220).

Лимфогранулематоз

В некоторых (к счастью, очень редких) случаях боль при употреблении алкоголя может быть вызвана онкологическим заболеванием – лимфогранулематозе или лимфоме Ходжкина. Этот тип рака поражает лимфатическую систему. Как правило, увеличенные лимфатические узлы при болезни Ходжкина не болят, но по пока невыясненным причинам в редких случаях после употребления алкоголя человек может испытывать боль в них.

Диагностика аллергии на алкогольные напитки

Если после приема алкогольных напитков вы замечаете у себя вышеописанные симптомы, рекомендуется обратиться к врачу. В зависимости от них врач общего профиля может направить вас к аллергологу для выявления причин возникновения аллергии.
Вероятнее всего, врач задаст следующие вопросы:

  • Какие алкогольные напитки вызывают симптомы?
  • Какие это именно симптомы?
  • Когда вы начали испытывать нечто подобное?
  • Есть ли у вас родственники, страдающие от аллергий?
  • Есть ли у вас другие заболевания, и если да, то какие?

Скорее всего, при подозрении на аллергию на алкоголь или входящие в состав алкогольных напитков вещества пациенту будет рекомендовано пройти тестирование на аллергию. Наиболее распространенный тип тестирования – кожные тесты, при которых на уколотую или поцарапанную специальным медицинским инструментом кожу будет нанесено небольшое количество возможного аллергена. Также можно использовать анализ крови на предмет содержащихся в ней антигенов и антител.

При невозможности определения раздражителя таким образом в некоторых случаях врач может предложить выпить небольшое количество предположительно вызывающего аллергию вещества. При этом он будет тщательно следить за реакцией организма пациента.

Аллергологические тесты всегда проводятся в медицинской среде – порой они сами по себе способны вызвать серьезную аллергическую реакцию.

Аллергия на вино

Чаще всего вызывает аллергии красное вино. Аллергическая реакция может быть спровоцирована одним из ингредиентов, входящих в состав спиртного напитка, или используемым сырьем (например, виноградом определенного сорта). Считается также, что виноваты могут быть и другие неэтаноловые компоненты вина (например, побочные продукты ферментации, которая превращает виноградный сок в вино), а также добавки, которые требуются для придания вину должной консистенции, вкуса и аромата. Аллергия на алкоголь может быть вызвана даже плесенью, которая образуется на пробке винной бутылки.

Сырье. Виноград, из которого было изготовлено вино, также может стать причиной аллергической реакции. Помимо содержащихся в нем веществ аллергию может вызвать также обработка винограда до сбора, например, сернистым ангидридом при грибковых заболеваниях растений.

Побочные продукты ферментации виноградного сока, например, гистамин. Содержание его в вине варьируется в зависимости от сорта и вида напитка (например, в красных винах его больше, чем в белых, а в ширазе больше, чем в каберне).

Консерванты. Около трети людей с астмой жалуются, что после приема небольших доз спиртного чувствуют себя плохо. Причина – пиросульфат натрия (Е223), который использовался в качестве консерванта еще со времен древних римлян. После употребления содержащих его напитков многие страдающие от астмы люди испытывают приступы. Как правило, пиросульфата натрия больше в белом вине, чем в красном, а в бутылках меньше, чем в вине бочковом. Также в продаже появились вина с пониженным содержанием пиросульфата натрия, хотя люди с высокой чувствительностью к соединениям серы вряд ли смогут употреблять даже их. Также для увеличения срока хранения к вину часто добавляют другие соединения серы, которые способны спровоцировать астматический приступ, а у крайне чувствительных людей даже привести к анафилактическому шоку. Бензоат натрия (Е211) также может вызвать крапивницу и осложнить дыхание при астме.

Пищевые красители. Тартразин (Е102) используется для придания вину золотистого оттенка. Это вещество высокоаллергенно и может вызвать высыпания на коже и приступы астмы.

Подсластители. Их часто добавляют в дешевое шампанское, чтобы замаскировать недостатки вина.

Белки. Для изменения степени прозрачности напитка часто используют белки яиц или морепродукты. Хотя сами по себе эти продукты вполне способны вызвать аллергию, остается неясным, могут ли они спровоцировать аллергическую реакцию после использования в качестве осветлителя по причине крайне малого содержания в готовом продукте.

Аллергия на пиво

По частоте распространения аллергий пиво занимает второе место после вина. Казалось бы, главный ингредиент пива – вода, откуда там взяться аллергии? Однако в напитке содержится множество веществ, из-за которых может возникать аллергия на пиво.

Солод (ячменный, пшеничный, ржаной, кукурузный) или кукуруза, рис, картофель, используемые для сбраживания дешевых сортов пива при помощи ферментов. Чаще всего аллергию вызывают содержащиеся в них белковые соединения. Последнее веяние моды – безглютеновое пиво на основе сорго – также может спровоцировать аллергическую реакцию при индивидуальной чувствительности к этому злаку.

Хмель опасен в случае индивидуальной непереносимости.

Пивные дрожжи. Хотя содержание их в готовом продукте низкое, они способны вызвать аллергические реакции.

Гистамин. Его в пиве в целом меньше, чем в красном вине, однако имеющееся количество вполне способно спровоцировать аллергическую реакцию или непереносимость.

Ароматизаторы и вкусовые добавки (кориандр, апельсиновая цедра, экстракты фруктов и ягод). Как правило, практически полностью перерабатываются при изготовлении напитка, однако остаточные их следы также могут вызвать аллергию.

Консерванты, в том числе сульфиты, бензоаты калия и кальция (Е212, Е213). По сравнению с бутылочным пивом в бочковом консервантов больше.

Осветлители (дубильная кислота и прочие пищевые танины). Опасны при индивидуальной чувствительности к танинам.

Аллергия на водку

Принято считать, что водка среди спиртных напитков вызывает меньше всего аллергических реакций. Основной ее ингредиент – этиловый спирт, разведенный водой. Если водка высококачественная, в ней практически отсутствуют иные ингредиенты. Возможные аллергены, присутствующие в растительном сырье, удаляются уже на стадии очистки продукта. Другое дело, если водка ароматизированная или недорогая – тогда у употребляющего ее человека может развиться аллергия на вещества-ароматизаторы, осветлители, сивушные масла и прочие примеси. Самые качественные компоненты, конечно, в дорогих водках класса «Премиум» и «Супер-премиум».

Аллергия на коньяк

Коньяк – это крепкий алкогольный напиток, который производится из винограда. Основная причина аллергий при употреблении коньяка – соединения серы, используемые в качестве консервантов, и возникший в процессе брожения виноградного сырья гистамин. Хотя дубильные вещества в составе коньяка уменьшают проницаемость стенок кишечника, тем самым снижая вызванный алкоголем эффект, они сами по себе способны вызвать аллергию. При употреблении некачественного алкоголя аллергия может возникнуть на множество посторонних примесей – ароматизаторы, красители, сивушные масла и так далее.

Аллергия на спирт

Принято считать, что в чистом виде аллергии на этиловый спирт возникнуть не может. Однако пить чистый 96% спирт невозможно – при употреблении внутрь он вызывает ожог слизистых оболочек. Поэтому для питья спирт разбавляют, и как раз эти добавки и способны вызвать аллергию. Положение осложняется еще и тем, что этиловый спирт – отличный растворитель; вещество может быть незаметно невооруженным взглядом, но все-таки способно послужить причиной возникновения аллергии.

Как избавиться от аллергии на алкоголь

К сожалению, окончательно и совсем избавиться от аллергии нельзя. Но можно облегчить ее симптомы и не допустить возникновения угрожающих жизни и здоровью аллергических реакций. Если аллергия на алкоголь как таковой, единственный способ избежать появления и накапливания симптомов – полное воздержание. Даже небольшое его количество способно вызвать серьезную аллергическую реакцию.

Людям с «истинной» алкогольной аллергией стоит помнить, что алкоголь входит в состав многих готовых продуктов. К ним относятся шипучие напитки, готовые соусы, маринады, даже томатное пюре. Переспелые фрукты могут начать бродить, и полученного алкоголя достаточно, чтобы запустить аллергическую реакцию. Некоторые лекарства, например, сироп от кашля, также содержат спирт, который добавляют для сохранения лекарством жидкой консистенции. Готовые блюда в ресторанах и кафе могут быть приготовлены с добавлением алкоголя.

Однако чаще всего картина не такая мрачная. Если аллергию вызывают только некоторые виды или сорта напитков или комбинация их с определенным типом пищи, то можно либо употреблять другой сорт, либо перейти на другой напиток (например, с пива на вино). При этом рекомендуется предварительно проконсультироваться у врача.

При небольшой реакции на алкоголь для лечения достаточно антигистаминных препаратов, принимаемых перорально, а также средств без рецепта для облегчения симптомов (например, заживляющих и болеутолящих мазей при зуде, полосканий носоглотки отваром ромашки или солевым раствором и так далее). В тяжелых случаях необходимо постоянно носить медицинский браслет и на всякий случай иметь при себе минимум один автоинъектор с адреналином. После применения адреналина следует немедленно обратиться к врачу.

Источники: http://allergen.lechenie-allergiya.ru/lechenie/allergiya-na-alkogol-skolko-dlitsya/, http://alkozavisimost.ru/po/allergiya-na-alkogol, http://med.vesti.ru/articles/zabolevaniya/allergiya-na-alkogol-simptomy-priznaki-i-lechenie/

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *